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マイブーム

投稿日: 2018/09/18投稿者:矢島 郁海

 

 

 

こんにちは

アシスタントの矢島です。

 

 

 

最近、天気が悪かったり特に予定がなかったりでお家にいることが多かったんですが、

それはそれでやりたいこともあったりしたので、有意義にすごせました。

 

 

 

 

私の最近のマイブームは、

パンケーキ(今更感)なんですが、

 

 

 

そもそもなぜハマったかと言うと、

 

 

 

YouTubeでロールアイスの動画を観たり料理の動画を観たりするのが好きで、いろんなものを観漁っていたら

ふわふわのスフレパンケーキにたどり着きました。

 

 

 

何度かお店では食べたことはあったのですが、家にホットケーキミックスあるし、この動画の”幸せのパンケーキ”なんてもの作れたら、なんかちょっと幸せかもと思って

 

作ってみました。

 

 

 

1回目

 

普通に、普通のパンケーキになりました。

 

 

普通すぎて、写真に収めることもしませんした。

 

 

 

2回目

 

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なんだかややふんわり。前回に比べたらふわって感じ。

ちょっと感動。

 

シフォンケーキの生地の作り方でやったので、焼く前は結構トロトロの生地でした。

 

 

 

3回目

 

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さすがにうまくいくだろうと思って作りました。

 

さらにふわっと感は増したものの、目指しているところまではいけませんでした。

 

 

 

 

 

 

原因はきっと、メレンゲです。

 

どの作り方を見てもハンドミキサーを使っているのに対し、うちには泡立て器しかないので、全手動で頑張るしかなかったのが、しっかりしたメレンゲを作れなかった原因だと思います。

 

 

実家に帰った時にまた気が向き次第挑戦しようかと思います。笑

 

 

 

おまけ

 

 

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久し振りに、下北沢に行きました。

約5年ぶり。笑

どこ行ってもタピオカ。

おいしかったです。☺️

 

 

 

 

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